Вопрос: Народ, подскажите. Можно ли Apple Watch подключить к андроиду?

В принципе сделать можно что угодно из чего угодно и подключит всё что есть к чему попало ))). А если серьёзно, то операция вполне осуществима, только нужно сразу быть готовым к тому, что функционал умных часов после этого будет значительно урезан — увы они создавались для синхронизации с iOS-устройствами. Конечно основные возможности, а именно: оповещения о звонках и СМС, уровень заряда, входящие вызовы, на которые при этом ответить нельзя, работать будут. Но согласитесь это не совсем то чего ждешь от такого девайса. Подробные инструкции по подключению к различным версиям android широко представлены в интернете например здесь: https://4pda.ru/forum/index.php?showtopic=562796&st=6740

Ну вроде как нет, в этом и фишка эпл, если уж начал покупать, то иди до конца))

Полноценно — нет, только через костыли. От часов останется только базовый функционал, который есть у простецких фитнесс-браслетов типа оповещения о звонках и смс и заряде смартфона.