Вопрос: Что лучше: взять две бюджетные видеокарты или одну дорогую, но более хорошую?

У двух дешевых карт в связке есть несколько ключевых недостатков. Во-первых, это несовершенство самой технологии одновременной работы двух карт, игры от этого могут глючить и просто работать медленнее, чем должны. Во-вторых — отсутствие поддержки некоторых протоколов, например последнего DirectX. В-третьих — увеличенное энергопотребление и риск поломки. Так что изначально лучше купить одну хорошую карту, а в дальнейшем уже можно подумать о том, чтобы докупить вторую для связки.

Конечно, одну хорошую. Сейчас нигде парные решения адекватно не работают. А еще нужно понимать, что уставновленная вторая карта не дает двойную прибавку, а максимум + 70%

Думаю, что лучше взять одну хорошую.

Я бы взял одну дорогую.